杏彩体育网站注册美食做法大全(十一)一、豆豉酱蒸鸡腿 食材明细： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 花椒粉 适量 糖 适量 盐 适量 做法： 1.准备材料 2.鸡腿洗净后切一刀方便入味。 （或者用牙签戳小孔） 3.洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用 4.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、 糖、少许盐 5.拌匀 6.装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌 2 小时也行） 7.放入蒸锅中 8.水开后，中火蒸约 20 分钟左右即可。 （具体时间根据自家火力和锅大小来决定） 温馨提示： ◎酱油和豆豉酱都有盐分，所以加盐要酌情添加。 ◎调味料根据自己口味添加。 ◎用高压锅更快捷，10 分钟左右即可。

　　温馨提示： 1、取过汁的胡萝卜渣别丢掉，可以做馅料用。 2、做饺子的面可以加入鸡蛋和面，若有时间醒面时间加长，这样的饺子皮比较柔软而且可 以擀得很薄，杏彩体育注册也更有筋道。

　　三、黄金素蒸饺 食材明细： 麦心粉 500 克 胡萝卜汁 150ml 香菇 40 克 木耳 30 克 胡萝卜渣 150 克 盐 适量 生姜 一小块 蒜头 数瓣 陈醋 适量 生抽 适量 精制油 适量 香油 适量 做法： 1.将香菇、木耳用温水浸泡发大 2.胡萝卜洗净并擦成蓉，然后用干净纱布绞出胡萝卜汁，胡萝卜渣另作馅料用，往胡萝卜汁

　　二、香烤五花肉 食材明细： 五花肉 适量 生菜 适量 洋葱 适量 熟白芝麻 适量 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 烤肉酱 适量 甜辣酱 适量 做法： 1.五花肉洗净，冷冻至有硬度，取出切成薄片 2.洋葱切丝，姜切片，蒜切末 3.整形医院 4.烤肉酱准备好 5.碗中放入五花肉，撒上姜蒜洋葱丝，淋上烤肉酱 6.拌匀后封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，更入味 7.生菜洗净 8.蒜和小米椒切片，甜辣酱准备好 9.烤盘铺上锡纸，均匀放入五花肉 10.烤盘铺上锡纸，均匀放入五花肉 11.烤好的五花肉蘸点酱，加点蒜片小米椒，用生菜包上即可

　　中加入 5 克盐化开 3.取一个干净不锈钢盘，筛入面粉，加入少许制精油，将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中，边倒边 用筷子搅拌成絮状 4.然后和成光滑面团 5.往面团盖上湿布进行饧发 1-2 小时，最好每饧发五分钟就揉一次，多揉几次，这样做出的 饺子皮的口感会更好 6.饧面的时候，再来处理饺子馅：将泡发好的木耳、香菇洗净沙子，切碎，生姜剁成姜末， 然后再加入胡萝卜渣、少许盐、生抽、精制油一起搅拌均匀即成素馅 7.醒好的面团再充分揉搓几次 8.然后搓成长条下剂子 9.用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮 10.包入素馅，捏成自己想要的花样，我包了鱼形饺，还做了梅花和心形的 11.整形医院 12.蒸笼垫上湿布，将饺子码放于湿布上 13.蒸笼垫上湿布，将饺子码放于湿布上 14.蒸锅置 8 分满水烧开，杏彩体育平台然后将蒸笼置于蒸锅上，大火蒸 10 分钟 15.蒸熟的饺子